ویژگیهای بادام زمینی باکیفیت 🟢 ۱. ظاهر و اندازه یکدست بودن اندازه و رنگ: دانهها باید هماندازه و رنگ آنها یکنواخت باشد. پوست سالم و بدون ترک یا لکه: وجود ترک، سوراخ یا کپک نشانه نگهداری نامناسب یا کهنگی است. پوست نازک و قابل جدا شدن آسان (در نوع خام) نشانه تازگی است. 🟡 ۲. […]
میوه تازه بهتر است یا میوه خشک؟ 🥝 ۱. ارزش غذایی میوه تازه:حاوی آب زیاد، ویتامین C و برخی آنتیاکسیدانهای حساس به حرارت است.چون فرآیند خشککردن معمولاً با گرما انجام میشود، بخشی از این مواد از بین میرود. میوه خشک:همان مواد معدنی و فیبر را دارد اما تراکم قند و کالری بالاتر دارد. مثلاً ۱۰۰ […]
فواید میوه خشک 🍇 ۱. منبع عالی انرژی طبیعی میوه خشکها قند طبیعی بالایی دارند (فروکتوز و گلوکز)،بنابراین برای تأمین انرژی سریع در فعالیتهای بدنی، کوهنوردی، ورزش یا کار زیاد عالی هستند.✅ گزینهای عالی برای جایگزینی با شیرینیهای مصنوعی. 🥭 ۲. سرشار از فیبر میوه خشک فیبر زیادی دارد که به: بهبود گوارش و جلوگیری […]
